|
Kippenlevertjes Met Chorizo En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: ? 50 gr. chorizo
? 250 gr. kippenlever
? 1 el. olie
? 10 groene olijven, zonder pit
? paprikapoeder
? 1 el. verse peterselie, gehakt
? 1 ui
? zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de grote levertjes in stukken. Snipper de ui en snijd de chorizo in dunne repen. Halveer de olijven.
Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui glazig. Voeg kippenlevertjes en chorizo toe en bak de kippenlevertjes al omscheppend op een hoog vuur rose. Breng de kippenlevertjes op smaak met peper en zout en schep de olijven en peterselie door het gerecht.
|
|
|